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新潟大学が開発した水稲品種「コシヒカリ新潟大学ＮＵ１号」とは

「コシヒカリ新潟大学ＮＵ１号」は、新潟大学・刈羽村先端農業バイオ研究センターの研究グループ（農学部・三ツ井敏明教授ら）が約20年かけて開発に成功した、高温・高CO₂耐性を有する新たな品種です。（品種登録：第27856号）

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開発背景

近年の温暖化は最も深刻な環境問題の一つですが、コシヒカリもその被害を受けています。
新潟県が長年培ってきた良食味を呈するコシヒカリは、近年の猛暑により高温障害の被害を受け、一等米比率が大きく低下するなど、地域の農業に大きな影響を与えています。
この問題を解決し、新潟に貢献できるお米を開発したいという思いから、研究が進められてきました。

詳しくはこちらをご覧ください。
❝コシヒカリ新潟大学 ＮＵ１号❞の物語

これまでの取り組み

コシヒカリ新潟大学ＮＵ１号の新名称「新大コシヒカリ」について

ネーミング案大募集

「コシヒカリ新潟大学ＮＵ１号」の新名称について、一般公募を実施しました。新潟大学関係者のほか複数の外部有識者で構成される委員会で厳正に選考し「新名称」を決定いたしました。

選考結果

＜コシヒカリ新潟大学ＮＵ１号 新名称＞

「新大コシヒカリ」

（選定の経緯）

本名称は、2022年11月７日(月)から12月25日(日)までの約１か月半の期間に一般公募を実施し、その応募作品の中から選ばれたものです。全国各地から応募があり、応募総数は2,506件でした。「新大コシヒカリ」の名称は８名の方が応募されました。名称の選定は、自治体、流通、小売、メディアなどの有識者９名と新潟大学関係者３名で構成したコシヒカリ新潟大学ＮＵ１号名称選定委員会にて３段階の選考を行い、多くの有識者が強く推薦くださった本名称が選ばれました。その後、商標登録の手続きを行い、2023年7月27日に登録が完了したことから、本日皆さまにお披露目させていただく運びとなりました。

＜新潟大学長　特別賞＞　２点

「笑みこぼれ」

「太陽が生んだ真珠」

（選定の経緯）

本作品は、それぞれ１名の方が応募され、最終選定においても最後まで議論が重ねられました。
残念ながら新名称とはなりませんでしたが、いずれの作品もコシヒカリ新潟大学ＮＵ１号を表すにあたり特筆すべき素晴らしい要素をもった作品であることから、このたび新潟大学長より特別賞を贈呈させていただく運びとなりました。

（参考）「新大コシヒカリ」取扱い予定店舗一覧　2023年9月28日現在

• • 新潟県内店舗　　　　新潟伊勢丹
  • 首都圏店舗　　　　　日本橋三越本店、伊勢丹新宿本店、西武池袋本店
  • オンラインショップ　お米場　田心（https://www.okomeba-tagokoro.com/）
    ※2023年10月7日(土)より順次取り扱い開始予定。

県内各地での実証実験

2020年度に新潟県刈羽村にて実証実験を開始しました。2021年度には柏崎市・南魚沼市の２地域が加わり、2022年度には村上市・新発田市・阿賀町・上越市が新たに加わり県内７地域で実証実験を行いました。

「応援基金」

ＮＵ１号の研究開発を応援することを目的に、2020年度に「コシヒカリ新潟大学ＮＵ１号応援基金」を設置しました。地域や農家の方々をはじめ、個人・団体・企業などの方々から300件を超えるご寄附が集まり、たくさんの応援メッセージをいただきました。

地域への還元

2020年度から、実証実験で収穫したお米を、地域の子ども食堂や、小学校や中学校等の給食に寄贈しています。